PROFESSORES

Elizabete A.dos Santos - Nutricionista

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
Mestre e Doutoranda em Ciências com ênfase em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP).
Especialista em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional pelo IMeN Educação (atual Insira Educacional)
Aprimoramento Profissional em Nutrição Hospitalar pelo Instituto de Infectologia Emílio Ribas
Foi docente do Curso Aprimoramento e Treinamento em Reabilitação da Dor Incapacitante do Programa Nacional de Apoio à Atenção da Saúde da Pessoa com Deficiência (PRONAS/PCD) em parceria com a Rede Lucy Montoro
Experiência na área de reabilitação física adquirida principalmente no Instituto de Medicina Física e Reabilitação do Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (IMREA HCFMUSP)
Realiza atendimento nutricional desde 2010 em consultório, como Personal Diet e em Atendimento Domiciliar.
Experiência na área de Nutrição, com ênfase na área de Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: reabilitação física, doenças crônicas não transmissíveis, obesidade no adulto, obesidade infantil, nutrição e dor crônica.

Ana Carolina Lavio Rocha – Nutricionista

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Especialista em Nutrição em Saúde Pública pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Curso de Personal Diet pelo Centro Universitário Senac.
Experiência em atendimento ambulatorial de gestantes (Ambulatório de Pré-natal de Alto Risco – Hipertensão na gestação), crianças (Centro de Incentivo e Apoio ao Aleitamento Materno), adultos (Ambulatório de Nutrição do Hospital São Paulo), idosos (Centro de Estudos do Envelhecimento) e atividades de educação nutricional com escolares (Programa Saúde na Escola)
Atualmente atua na área de Nutrição em Pediatria realizando atendimento nutricional de gestantes, nutrizes, lactentes, crianças e adolescentes.
Docente no Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU)
Desde 2017 é docente em cursos de educação continuada na ESantos.

Amanda Barbosa Neto – Nutricionista

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo.
Licenciatura Plena em Educação Profissional em Nível Médio pelo CEETEPS.
Especialização e Aprimoramento em Nutrição Clínica (Centro Universitário São Camilo).
Técnica em Nutrição e Dietética pela ETEC Getúlio Vargas.
Mestranda Acadêmica na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (Instituto da Criança)
Experiência com nutrição materno-infantil, nutrição clínica, docência e projetos pedagógicos em Libras

Juliana de Castro Pereira – Nutricionista

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo.
Técnica em Nutrição – (ETEC Julio de Mesquita).
MBA em Gestão de Negócios (Anhembi Morumbi).
Nutricionista especialista em negócios de alimentação.
Possui 15 anos de experiência na área de nutrição.
Consultora especialista em implantação de processos em negócios de alimentação.
Já atuou com gerente de unidades de alimentação e nutricionista clínica.
Hoje atua como Coordenadora de Gastronomia na Prática Klimaquip S/A, desde 2015 e consultora especialista em food service em empresa própria, a JPereira Soluções.
Desde 2018 é docente em cursos de educação continuada na ESantos.